Les Gastronomades en Centre Ville

De nombreuses animations sont accessibles gratuitement en centre ville

- Menu des Gastronomades : Le chef Anthony Carballo de La Nauve à Cognac relève le défi cette année. Son menu sera servi dans les crèches, écoles, collèges, entreprises, établissements de santé et EHPAD, réunissant toutes les générations autour de la gastronomie locale. Au menu : Entrée Géant d’hiver fondant, condiment mimosa, Plat Fricassée de volailles aux champignons, pomme purée au beurre noisette, Dessert Mousse au chocolat aux arachides.
- Du 26 au 29 novembre, portraits d’apprentis charentais : Découvrez une galerie de 40 portraits d’anciens apprentis en restauration exposés dans le centre-ville, célébrant leurs parcours et réussites.
- 1 Chef = 1 Produit : Durant la « Semaine des Gastronomades », les chefs d’Angoulême mettent en valeur les produits locaux sur leurs menus, avec la présence des producteurs dans les restaurants.
- Soirée gourmande aux Halles d’Angoulême : Lieu emblématique et convivial, les commerçants vous accueillent pour une soirée animée autour des délices locaux.
- Les Gastronomades dans les EHPAD : Dans 10 EHPAD, petits-enfants et grands-parents se retrouvent autour de la pâtisserie, partageant recettes et souvenirs dans une ambiance chaleureuse.